Det här är ingredienserna till jättegoda kladdmuffins som jag fick smaka hos Mirren när jag var där senast. Dessa ska man bara blanda och röra ihop till en slät smet. Inget bakpulver behövs heller.
Receptet som finns hos ICA hittar man i slutet på inlägget. (Bilderna går att klicka större.)
Här har jag blandat ihop allting..
.
Här är det färdiga resultatet.
Länken till receptet finns här. (Ska ha lite lägre värme nästa gång.)
* Mina muffins fastnade i formarna så nästa gång ska jag använda aluminiumformar. Inte heller ska jag sätta plåten längst ner i ugnen som det står i receptet eftersom de blev brända i botten. Detta avhjälpte jag genom att frysa dem och riva av det brända på ett rivjärn innan de tinat.
